什锦鸡肉串
简单
4人份
厨艺入门从这个什锦烤串开始，so easy！
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食材清单
其他
- 150g鸡肾
- 1条大葱
- 1汤匙生抽
- 2~3个彩椒
- 250g鸡腿肉
- 3汤匙料酒
- 5~8个鲜冬菇
- 少许黑胡椒粉
- 适量油
调味料
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙糖
- 适量酱油
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肾洗净，切成小块，加入适量的生抽和料酒搅拌，腌制3分钟
2
鸡腿肉洗净，切成小块，加入适量的生抽、料酒和盐搅拌，腌制3分钟
3
大葱切段、彩椒去蒂去芯，切成小块，蘑菇去蒂，备用
4
以上材料随意搭配，用竹签将其串起
5
碗里加入适量的生抽、 糖、料酒、盐、黑胡椒搅拌均匀，调成酱料备用
6
热锅下油，放入什锦鸡肉串，煎至两边金黄
7
倒入酱料，盖上锅盖，中火煮至3分钟
8
倒出多余的酱料，加入适量的油，小火煎至2分钟
9
装盘
