鸡爪子秘制酱料
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只鸡脚
- 1个百香果
- 2勺蚝油
- 3个小米辣
- 3勺醋
- 4片柠檬
- 5瓣蒜
- 适量辣椒油
蔬菜类
- 2根香菜
- 半个洋葱
- 适量姜丝
调味料
- 3勺酱油
- 适量白糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切丝
2
小米辣切圈
3
蒜切末
4
香菜切碎
5
柠檬切片
6
百香果挖开
7
洋葱切碎
8
鸡爪冷水下锅放料酒，煮出泡沫，鸡脚用冷水冰着（这样脱骨更快速哦）去骨是最繁琐的步骤，如果不想去骨可以把鸡脚子切半
9
调料另外一个碗装好，醋、酱油、蚝油、辣椒油、香油也可以加一点点，调好尝一下味道再调调更适合自己的风味，把酱汁倒入鸡爪的碗里搅拌均匀
10
柠檬和百香果放上面，保鲜膜封住放冰箱冷藏，风味更佳
