番茄鸡蛋盖饭（单身版本）
简单
4人份
一个人的午餐，对自己好点
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小个番茄
- 两瓣大蒜
- 少许盐 味精 料酒 淀粉
- 适量油
蔬菜类
- 一根小葱
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主要原料:鸡蛋，番茄，大蒜，小葱
2
鸡蛋叫少许料酒，盐搅拌均匀
3
锅内倒入少许植物油，鸡蛋炒至金黄色，盛出备用。
4
加少许植物油人，热油，倒入切好的大蒜出香味，加入番茄。翻炒至油成红色
5
准备一个人的米饭
6
菜炒好的番茄中加入微量水，倒入鸡蛋，加少许味精，盐巴。少量淀粉。浇到准备好的饭上，洒上一些葱花
