红烧鸡腿（详细）
简单
4人份
这是我网上看到的，平时也比较喜欢吃鸡肉，所以分享给大家，步骤比较清楚，味道也很好。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个尖椒
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 2朵香菇
- 2粒冰糖
- 半勺老抽
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净切块
2
配菜全部洗净
3
碗中加入生抽，老抽，蚝油，盐少许，用水拌匀
4
锅中放油，小火，冰糖化开呈深褐色
5
加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻
6
倒入调味汁翻炒均匀，放入清水，大火转中小火慢炖
7
汤汁快收干时放入配菜，翻炒断生即可。超级美味，大家试试