凉拌小茄子🍆
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺醋
- 1勺香油
- 2勺蒜泥
- 6个小茄子🍆
蔬菜类
- 1根小葱
- 2根香菜
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子🍆洗干净
2
这么小的
3
去掉头，可以用手剥，也可以用刀，以前我用手，又一次被扎了，就怂了，乖乖用刀吧
4
隔水蒸，水开后20分钟左右
5
打开锅盖，把茄子拿出来晾凉
6
撕成小条，码盘
7
撕完
8
如果你很爱美，细皮嫩肉的那种，撕茄子🍆时一定带手套🧤，要不手就和我一样紫色了，得洗好多次才能洗干净！我为啥不戴手套？买手套需要💰呀，对不！我节约
9
放上香菜
10
调料汁：蒜泥，香油，盐，酱油，醋，孜然粉放一起
11
搅拌均匀
12
浇在茄子上
13
哦了，是不是好简单呀！也很美味哟！你也试试吧！我发现葱忘记放了！🤣
