牛骨汤🥣
简单
4人份
牛骨的营养价值 1、补钙 牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质。 2、美容 牛骨中丰富的骨胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 1节莲藕
- 500克牛骨
- 6粒红枣
- 适量枸杞
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛骨提前用冷水浸泡，把血水浸泡出来，就不会有腥味啦。然后牛骨煮5分钟，煮出泡沫。牛骨过冷水，清洗干净。
2
胡萝卜去皮切块。莲藕去皮切块。玉米切块。姜切片。
3
所有材料放入汤锅内，加入适量山泉水。大火烧开，小火慢煲2小时，放盐调味即可饮用。
