手作奶香曲奇
简单
4人份
写过一次椰香曲奇之后一直没更新过其他曲奇方子 这款奶香曲奇很酥，很香，但是没有香草精明显的香精味。 做曲奇低粉和黄油的品质很关键，连一个烘焙房搞卫生的阿姨都能吃出来区别。
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食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 120总统黄油卷
- 180g日清低粉
调味料
- 1g盐
- 25g白砂糖
- 25g糖粉
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化分两次加入糖打发羽毛状态
2
分次倒入淡奶油，每加一次要打匀。（淡奶油要室温，以免油水分离）
3
筛入低粉和盐，切拌至无干粉即可
4
裱花嘴装入裱花袋，面糊先装一半，挤完再加剩余一半
5
以前预热好的烤箱上火170下火160，15-20分钟