香菇猪肉饺子🥟
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15朵香菇
- 五香粉
- 勺生抽
- 勺香油
- 勺鸡精
- 老抽
- 蚝油
- 面粉
肉类
- 300克猪肉馅
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面：3杯面粉，1杯水，水中加少许盐。
2
和成光滑面团。盖上盖子醒一会儿。
3
准备馅料
4
洗干净香菇。
5
姜拍一下，切碎。葱切碎。加温开水。泡一会儿。
6
香菇切碎
7
肉馅中加两勺盐，适量鸡精，胡椒粉，五香粉。拌匀。
8
加入葱姜水，加入生抽，老抽，蚝油，香油。拌匀。
9
加入香菇拌匀。
10
面块取出，揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅儿。
11
.够一锅了。
12
锅中放冷水，煮开。下入饺子，大火煮开，转到中小火，煮约10分钟。煮好的饺子皮是透明的。
13
开吃！配上一点儿醋，也很不错👌！
