金宝顶蓝莓玛芬

简单 4人份

PH大师的“金宝顶蓝莓玛芬”,顶部加入了金宝酥粒,像爆炸的小蘑菇,非常可爱,一口咬下去,却带来外酥内润的口感,奶香味十足,却又夹杂着酸酸甜甜的蓝莓,加入的牛油果,又代替玛芬重油的油腻感,丰富的层次带来更多意想不到的味蕾冲击。 蓝莓具有抗癌防癌、提高视力、降血糖、防止脑神经老化、软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”,所含的花青素(Anthocyanin), 是使其具有抗氧化功能的主要因素。 牛油果具有抗氧抗衰老、美容丰胸、保护肝脏、缓解糖尿病症、保护子宫、防止宫颈癌等功能。也是良好的婴儿辅食之一。是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。

金宝顶蓝莓玛芬
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食材清单

其他
  • 1个牛油果
  • 200g蓝莓
  • 200g酸奶
  • 2个鸡蛋
  • 300g低筋面粉
  • 40g低筋面粉
  • 40g杏仁粉
  • 80g白砂糖
  • 8g泡打粉
  • 玛芬(液体):
  • 玛芬(粉料):
  • 金宝顶:
调味品
  • 40g无盐黄油
调味料
  • 2g盐
  • 30g白砂糖

营养成分

热量

604.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

405.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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