没有荷叶的糯米蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000g排骨
- 500g糯米
- 料酒
- 生抽
- 老抽
蔬菜
- 姜、蒜、葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在排骨里加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、少许盐、少许糖，覆上保鲜膜，腌制一天。
2
取出糯米，浸泡5小时
3
等待中......
4
糯米滤干水，倒入排骨中搅拌（排骨汁水多的话需要倒出，不然糯米会太粘太湿）
5
放入高压锅，大火蒸40分钟（因为没有荷叶，有很多水蒸气到碗里，做出来比较软糯）
