简单版香菇焖鸭

简单 4人份
简单版香菇焖鸭
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食材清单

其他
  • 8朵香菇
  • 半只鸭
  • 少许蒜头
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量蚝油
蔬菜类
  • 1根葱
  • 5片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

707.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

1.0 克

8.0 克

657.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸭肉、香菇洗干净

2

鸭肉冷水下锅焯水,放点姜片、料酒去腥,煮开后装起来用冷水把浮沫洗干净

3

锅烧油,放姜蒜,放鸭肉炒一下,放生抽、老抽、蚝油、料酒、少许盐调味,放一碗水焖20分钟左右,中途翻炒一下;然后放香菇再焖5分钟,撒点葱花出锅

4

香喷喷的香菇焖鸭就做好啦,开动咯😋

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