简单版香菇焖鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 8朵香菇
- 半只鸭
- 少许蒜头
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉、香菇洗干净
2
鸭肉冷水下锅焯水，放点姜片、料酒去腥，煮开后装起来用冷水把浮沫洗干净
3
锅烧油，放姜蒜，放鸭肉炒一下，放生抽、老抽、蚝油、料酒、少许盐调味，放一碗水焖20分钟左右，中途翻炒一下；然后放香菇再焖5分钟，撒点葱花出锅
4
香喷喷的香菇焖鸭就做好啦，开动咯😋
