战斧牛排配烤土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一块战斧牛排
- 一斤土豆
- 两个番茄
- 两根胡萝卜
- 少许罗勒碎
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排均匀抹上橄榄油黑胡椒海盐和罗勒碎。放冰箱冷藏室腌制半小时
2
取出牛排，五分钟后放入烧热的煎锅内煎上色，时间是：两面各煎三分钟，侧面煎一分半钟，每面各煎一次即可，千万别反复煎。。
3
此时可以提前预热烤箱至170度。把胡萝卜土豆番茄和上橄榄油黑胡椒海盐。最后再剪一点百里香。
4
煎好的牛排放入已经预热10分钟的烤箱内，温度设置在170度，用上下火烤30分钟左右，当然根据您的熟度调整烤的时间。注意肋骨部分用锡纸包好以免烤焦
5
烤完的牛排在架上静置5分钟
6
最后切盘我只用海盐和黑胡椒沾着吃就已经很棒啦！
