蒜香茄泥
简单
4人份
这是我们本地一道最家常的菜，小时候经常看到爷爷把洗净的茄子放在饭锅上蒸熟，用现拍的大蒜炒着吃，那真是说不出的味道，好吃否只有做了吃的人才知道，😂现在立夏过后，我们本地正有新鲜的茄子出世，顺便做一个，分享给厨友们，愿美味大家共享。😊
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食材清单
其他
- 5~6瓣大蒜
- 各半个青，红椒
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量麻油
蔬菜
- 两个茄子
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
