萝卜干辣炒鸡丝

简单 4人份
萝卜干辣炒鸡丝
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食材清单

其他
  • 萝卜干
  • 干辣椒
  • 料酒
  • 淀粉
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 蒜末
  • 青椒
  • 香油
  • 鸡精
肉类
  • 鸡肉
蔬菜类
  • 姜末
调味料

营养成分

热量

454.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

168.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

萝卜干用清水泡制两小时去除多余的盐味

步骤 1
2

鸡肉切丝,加入蒜末、姜末、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽和香油拌匀腌制半小时

步骤 2
3

热油爆香花椒粒滤出

步骤 3
4

下鸡丝划散变白后捞出备用

步骤 4
5

另起一锅,热油爆香干辣椒和青椒,下萝卜干翻炒

步骤 5
6

加入鸡丝翻炒,放入少许鸡精即可出锅

步骤 6

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