慢下来的红豆饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300G红豆
- 适量水
- 适量油
- 适量面粉
调味料
- 1小勺盐
- 适量白糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆提前浸泡一夜；
2
将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮约1个小时；
3
煮至红豆变软，水分将干时，放入白糖，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干；
4
放入一小勺盐，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可；
5
将发好的面揪成小剂子，压扁并擀成圆片；
6
将红豆包入饼皮中，捏合、压扁；
7
平底锅放少许油，油六成热时，放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。
