饼干做出大不同：3D葡萄饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 172g低粉
- 3g抹茶粉
- 40g蛋液
- 5g紫薯粉
- 70g黄油
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配方来自希葩提娅，感觉萌萌哒，就分享了~
2
就是要求得很有耐心，才能做的漂亮ᕕ(ᐛ)ᕗ
3
①黄油软化后和糖粉搅打均匀
4
②分三次加入蛋液，分别充分搅拌均匀
5
③将搅打好的糊分成90g、60g、30g，分别筛入90g低粉、55g低粉和5g紫薯粉、27g低粉和3g抹茶粉
6
④分别拌成三个面团，放入冰箱醒一会
7
⑤将原色面团擀成4mm厚，用模具压出形状
8
⑥将抹茶面团随意捏出类似叶子的形状
9
⑦将紫薯面团随意搓小圆
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⑧在圆形饼皮上把叶子和小圆放置成葡萄串的样子，相互之间稍微放紧凑些，不用刷蛋液之类的。叶子部分用牙签压些纹路出来
11
⑪烤箱180度，12分钟。换成长方形的也很美腻~
