蘑菇牛肉烩饭（电饭锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 六朵蘑菇
肉类
- 200g牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘米，正常吃饭的量的1.5倍
2
牛肉绞肉机绞碎，不用太碎，加入葱姜一起搅
3
把绞好的牛肉加入蛋清，胡椒粉，少量盐和鸡精腌制15分钟
4
蘑菇，胡萝卜切丁，洋葱切条，不用切碎
5
起油锅，油要多放点，牛肉炒到变色，加入胡萝卜，洋葱和蘑菇丁，一起煸炒，中间加点香油，炒至出现胡萝卜的红油，加入少许老抽，生抽，调味
6
把炒好的蘑菇牛肉末混合入淘好的米中，搅匀，加水，水需加至于米齐平，嗯煮饭键，正常电饭锅煮饭，熟了，饭成。出锅时可加点椒盐，味道更好哦！
