中种法面包（基础面团）
简单
4人份
这配方基本适合做各种普通面包，包括吐司。揉出来后可以按自己喜欢的花样和口味整形烘烤
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食材清单
其他
- 12g细砂糖（中种）
- 175g高筋面粉（中种）
- 2～3g盐（面团）
- 2～3g酵母（中种）
- 30g高筋面粉（面团）
- 35g黄油（面团）
- 40g水（面团）
- 50g低筋面粉（面团）
- 50g细砂糖（面团）
- 60g水（中种）
- 8g奶粉（面团）
- 一个不超过50克鸡蛋（中种）
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
