酱鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺大葱
- 一勺洋葱
- 一勺蒜泥
- 随意水
蛋类
- 随意鸡蛋
调味品
- 随意酱油
调味料
- 随意糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水下锅煮鸡蛋，煮7分钟关火，盖盖而闷3分钟。出来的蛋是糖心的。
2
过凉水拨开蛋壳。放凉备用。
3
葱蒜切开备用，冰糖备用。
4
自制苹果酱备用。苹果酱制作见我的平底锅苹果派：https://www.xiachufang.com/recipe/104279762/
5
芥末籽备用。
6
把除了白芝麻的所有料都混在一起。
7
把鸡蛋放进去。
8
最后撒上白芝麻。
9
盖盖儿密封，放冰箱冷藏。两天后可以食用，一周后食用风味更加。
