肉丝炒面
简单
4人份
时间：约8-10分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- 100g猪肉丝
- 10g生抽
- 10g食用油
- 110g鲜面条
- 1g芝麻
- 2g孜然粉
- 5g老抽
- 70g卷心菜（圆白菜）
- 70g洋葱
- 8g料酒
蔬菜
- 15g蒜末
调味料
- 1g盐
- 3g白糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材如图
2
洋葱切丝
3
胡萝卜切丝
4
猪肉切丝
5
鸡蛋打散
6
香葱切葱花
7
准备一盆凉水
8
煮锅放水
9
烧开
10
下入面条
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面条断生后立刻捞出放入凉水用，这样可以增加面条的韧性
12
锅烧热后放油
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放入洋葱个胡萝卜翻炒
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倒入蛋液，快速将鸡蛋划散翻炒
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下入猪肉丝翻炒
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猪肉变色后下入沥干水的面条
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出锅前下入葱花后再翻炒几下
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出锅，欢迎大家关注我的公众号：不正经美食（chi8meishi）一起交流
