肉丝炒面

简单 4人份

时间:约8-10分钟 难度:容易做🤞 份量:1人份

肉丝炒面
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #主料
  • #调料
  • 100g猪肉丝
  • 10g生抽
  • 10g食用油
  • 110g鲜面条
  • 1g芝麻
  • 2g孜然粉
  • 5g老抽
  • 70g卷心菜(圆白菜)
  • 70g洋葱
  • 8g料酒
蔬菜
  • 15g蒜末
调味料
  • 1g盐
  • 3g白糖

营养成分

热量

369.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

401.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材如图

步骤 1
2

洋葱切丝

步骤 2
3

胡萝卜切丝

步骤 3
4

猪肉切丝

步骤 4
5

鸡蛋打散

步骤 5
6

香葱切葱花

步骤 6
7

准备一盆凉水

步骤 7
8

煮锅放水

步骤 8
9

烧开

步骤 9
10

下入面条

步骤 10
11

面条断生后立刻捞出放入凉水用,这样可以增加面条的韧性

步骤 11
12

锅烧热后放油

步骤 12
13

放入洋葱个胡萝卜翻炒

步骤 13
14

倒入蛋液,快速将鸡蛋划散翻炒

步骤 14
15

下入猪肉丝翻炒

步骤 15
16

猪肉变色后下入沥干水的面条

步骤 16
17

出锅前下入葱花后再翻炒几下

步骤 17
18

出锅,欢迎大家关注我的公众号:不正经美食(chi8meishi)一起交流

步骤 18

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