小时候,妈妈经常炸糖糕给我吃,自从离家上学,就再也没吃到过,后来上班、成家了,更少回家了,离家越久就越发想念那一口味道。记忆中,早上妈妈就开始烧水烫面,我起床后,就看到煤火关的很小,烫好的面放在煤火上烤着,过会妈妈就开始揉面,把面揉成一个光滑的面团,揪下一个小面团,包上糖,放到油锅里炸至金黄色捞出。每次我看到糖糕出锅了,马上就冲过去,也不管烫不烫,抓起就吃,有时候里面的糖太烫了,疼的哇哇直哭......好怀念呀!妈妈做的东西当时没有什么配方,做习惯了每样东西该放多少,手就是一把称。后来我按照妈妈平时做的步骤和方法,慢慢摸索,终于找到了当时的味道,就随手写了下来,在这就顺便给大家人分享一下......
399.0 卡
21.0 克
37.0 克
23.0 克
4.0 克
8.0 克
402.0 毫克
E,B
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息