香辣猪手
简单
4人份
美食没有故事，就是想吃
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食材清单
其他
- ①勺孜然粉
- ①勺老抽
- ①勺辣椒粉
- ①只猪蹄
- ①小勺盐
- ①袋克卤肉包
- 三个干辣椒
- 两个八角
- 两勺料酒
- 六小块冰糖
蔬菜类
- 三片姜
调味品
- 两片香叶
调味料
- 两勺酱油
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪手洗净焯水，滤干
2
锅内烧热油，下姜、蒜头、干葱头爆香。下猪手炒一会。下料酒继续炒。
3
加入花椒八角桂皮干辣椒翻炒片刻。
4
加入其他调料翻炒一会。倒入高压锅，上汽发出声音再煮5分钟，关火，高压锅冲水，拿掉气阀，继续焖煮25-30分钟
