河蚌烧豆腐
简单
4人份
娃他爸前几天不知道从哪里买个一包河蚌回来 这东西真难搭理 20个河蚌 我洗了一个半小时 放冰箱好几天 不知道怎么吃 确切说 我都忘记了还有它的存在 今天收拾冰箱才想起来 买块豆腐烧烧吧
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食材清单
其他
- 两茶匙料酒
- 10个河蚌肉
- 一块嫩豆腐
- 一茶匙耗油
- 两茶匙生抽
- 适量油
- 适量生姜片
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱切段，蒜瓣切片，姜切片，和茴香一起放进热油锅炒香
2
放进处理好的河蚌一起炒，稍微炒一下就好，河蚌在切块之前要用刀把边敲松
3
锅里加水加黄酒加盐加豆腐一起烧~
