快手腌酸黄瓜
简单
4人份
简单的方法，不正宗，但是肥肠好吃！酸黄瓜吃面，三明治都可以加，也可以用来做千岛酱。
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食材清单
其他
- 4大勺白醋
- 5根小黄瓜『水果黄瓜』
- 适量孜然粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 两小勺白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水果黄瓜四五条切片或者切条，加盐腌制至出水，倒掉水；『黄瓜不用洗去盐，不然太淡』
2
加入半个切碎的洋葱，和黄瓜拌匀
3
白醋适量加水烧开，加入白糖适量，黑胡椒粉，孜然粉，趁热倒入有黄瓜的容器里，以没过黄瓜为准。
4
温度降至常温后放入冰箱密封保存即可
