南瓜发糕（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克中筋面包
- 200克南瓜
- 30克水
- 3克酵母
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小美称重南瓜200克，加入30克水，微波炉中高火5分钟；
2
取出倒入主锅，冷却至37度左右，加入3克酵母，一个鸡蛋，200克普通面粉，30秒/-/速度3混合；
3
模具抹油，面糊捞出放入模具，发酵至2倍大，上面摆几颗红枣。
4
主锅放入适量水，30分钟/V/速度1 蒸熟。
5
Q弹松软发糕出炉。
