奶香小餐包
简单
4人份
这款奶香小餐包参照了菠萝包的配方，在口感上有菠萝包的感觉哦！爱吃菠萝包的朋友们如果觉得菠萝包制作起来有点复杂，可以试试这款奶香小餐包！
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食材清单
其他
- 1/4茶勺盐
- 150克高筋面粉
- 15克黄油
- 50克低筋面粉
- 60克水
- 一汤勺奶粉
- 一茶勺酵母
- 适量白芝麻
肉类
- 1个鸡蛋液
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油和盐的材料放入厨师机，揉粗膜的时候放入软化的黄油和盐，出细膜就可以，夏天用厨师机周围包个冰袋，不然高温会提前发酵导致揉面失败
2
放入烤箱，底下放一碗水，发酵1小时 。扩大两倍，戳洞不回缩就可以
3
压气，分成12等份，盖上保鲜膜，松弛10分钟
4
在面团上放入沙拉或者其他馅，没有就不放
5
滚圆
6
放入烤盘
7
放入烤箱，二次发酵，扩大两倍
8
提前预热150度，刷上蛋液，也可以撒点芝麻，烤20分钟
9
出锅 松软可口
10
不放芝麻也可以
11
非常松软
