油辣椒咸菜

简单 4人份

速成辣椒小菜,下饭菜,开胃神器。

油辣椒咸菜
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食材清单

其他
  • 100克食用油
  • 300克酱油
  • 3斤辣椒
  • 50粒花椒
  • 8克味精
调味料
  • 20克盐
  • 50克糖

营养成分

热量

298.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

5.0 克

14.0 克

469.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

尖椒,线椒,朝天椒,合计1000克

2

蒜姜

3

切成圈圈

4

蒜姜搅碎,加入盐,杀杀水

5

锅中放入油,8成热,加入花椒,大料,香叶,桂皮,葱姜蒜,香菜,洋葱,糊了捞出

6

待油不热了,加入酱油,醋,烧开

7

我辣椒里面还放了少许芹菜借味儿

8

晾凉的酱油灌进瓶子里

9

封闭一周就差不多了

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