香芋西米露
简单
4人份
第一次做香芋西米露，很有成功感，爱上香芋西米露浓浓的椰香味，好吃，特别是炎热的夏天，口渴吃上一碗冰冻香芋西米露，感觉真好👍
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 1斤西米
- 适量椰汁
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材；
2
芋头去皮，切成1.5厘米大小的丁；
3
微波适用深盘中倒入500g热开水，边搅拌边加入西米，加盖留孔，放入微波炉，微波最大火力加热4分钟；（该步骤请务必使用热开水，避免西米粘成一团）
4
取出，把西米滤出，然后用冷水（或冰水）浸泡5分钟，此时西米还有一半的白色米心；
5
在微波适用深盘中，加入600毫升开水，加入芋头丁和西米露，不加盖放入微波炉，微波最大火力加热16分钟；
6
结束后取出，调入适量的炼乳即可。
