金桔磅蛋糕(新鲜金桔+金桔酱)

简单 4人份

吃金桔的好时节~ 上个月我家全军覆没，通通咳嗽上了，于是家里囤了好多金桔。话说我居然忘记放泡打粉了不然可以长更高 TUT 由于金桔不像柠檬、橙子、柚子那样可以擦屑挤汁，因此我取了完整的直接料理机打碎。籽也没有去除~ 新鲜金桔不要全选黄的，成熟的皮是甜苦的，而绿色的酸甜，因此都放几颗。方子是一条小号磅蛋糕的量。过程中产生的金桔渣都可以泡茶不要浪费。感兴趣的小伙伴可以试试我以前做过的一些胖蛋糕~ http://www.xiachufang.com/recipe_list/111069845/ 金桔酱用的是 @阴夫人私房菜老师的方子，但我全换成了冰糖。并且也放了绿的，避免太甜。