西葫芦炒香肠
简单
4人份
网上凑单买的西葫芦。又没有鸡蛋了，也不想做饼，只剩香肠了。 特别简单。又很好吃。
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1勺生抽
- 1根香肠
- 2个朝天椒
- 2瓣蒜
- 十几粒花椒
- 适量油
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加盐搅拌
2
准备西葫芦，圆葱，姜，蒜，香肠
3
加油，炒香调料（蒜，姜）
4
倒入鸡蛋，微微调整鸡蛋防止粘锅
5
加入圆葱
6
加入清水
7
加入西葫芦，香肠
8
加入生抽，老抽，太太乐鸡汁，盐，糖
9
大火收汁
10
快出锅时滴几滴香油，快速翻炒，出锅