鲍鱼烧土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克油
- 15克生抽
- 1个大料
- 1片姜片
- 2个土豆
- 5-6只鲍鱼
- 5克老抽
- 5克鲍鱼汁（或蚝油）
- 5瓣蒜
调味品
- 3-4粒冰糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
鲍鱼洗干净之后，划刀。大蒜要用整瓣的，五花肉切片，土豆切菱形块。
3
先炒五花肉出油，放入蒜瓣，大料，老抽，生抽，倒入土豆炒至上色，加水和盐，炖到土豆熟透，放入鲍鱼，5分钟之后出锅，撒上葱花。
