大枣红烧肉|鲜的秘密就一步（附炒糖色）
简单
4人份
死记的烹饪方式是行不通的，只有掌握到食谱背后最重要的烹饪原则，才能让你从食谱、和代代盲目相传的传统做法中，重获自由。 这道陈宗明老师带来的【大枣红烧肉】不仅简单易做，而且很详细地告诉您其中的关隘和背后的烹饪原则，让您明明白白做菜。 抖音，搜索“鲁菜纪录片”，可以观看更多鲁菜视频菜谱。 买过付费课程的同学们请加小助手微信：chenzongming2019，入群交流。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1把大枣
- 1把山楂
- 1片陈皮
- 2个八角
- 2片白芷
- 2片香叶
- 40粒花椒
- 少许料酒
- 少许葱片
- 酌量白糖
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 少许姜片
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
