米发糕 (百钻预拌粉12小时发酵版)
简单
4人份
人就是这样念旧，小时候的味道，常常会让人怀念一辈子。
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食材清单
其他
- 308克水
- 308克百钻米发糕预拌粉
- 少许食用油
- 少量葡萄干
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预拌粉308克，添加水308克，搅匀
2
保鲜盒我用的920毫升的
3
密封后跟热水袋放到小棉被里面，保温发酵12小时
4
发酵好以后会有浓浓酒酿的香味，加入白糖和预拌粉里面的辅料包，搅拌匀
5
模具涂油
6
建议使用不沾金属模具或者硅胶模具，用过蛋挞的铝膜，不好脱模
7
发酵好的米浆比较稀，建议用尖口容器倒入模具
8
放入葡萄干点缀，水开后大火蒸15分钟
9
做了两个猫爪的
10
早餐来咯
