四喜蒸饺

简单 4人份

四喜蒸饺是一道汉族传统名点,所包四物各地有异。这里是将火腿、蛋黄、香菇、胡萝卜包在饺子四角,以示喜庆。蒸饺形态美观,色泽分明,鲜咸味美。

四喜蒸饺
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食材清单

其他
  • 100g黑木耳
  • 10g鸡精
  • 150g开水
  • 1个鸡蛋
  • 200g包菜
  • 20g姜水
  • 20g麻油
  • 2g白胡椒
  • 300g精夹心肉
  • 400g高筋面粉
  • 50-60g冷水
  • 500g虾仁
  • 50g火腿肠
  • 50g胡萝卜
  • 50g香菇
  • 50g鸡蛋皮
  • 80g水
调味料
  • 10g盐
  • 10g糖

营养成分

热量

215.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

932.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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