四喜蒸饺
简单
4人份
四喜蒸饺是一道汉族传统名点，所包四物各地有异。这里是将火腿、蛋黄、香菇、胡萝卜包在饺子四角，以示喜庆。蒸饺形态美观，色泽分明，鲜咸味美。
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食材清单
其他
- 100g黑木耳
- 10g鸡精
- 150g开水
- 1个鸡蛋
- 200g包菜
- 20g姜水
- 20g麻油
- 2g白胡椒
- 300g精夹心肉
- 400g高筋面粉
- 50-60g冷水
- 500g虾仁
- 50g火腿肠
- 50g胡萝卜
- 50g香菇
- 50g鸡蛋皮
- 80g水
调味料
- 10g盐
- 10g糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息