蓝莓轻乳酪慕斯蛋糕
简单
4人份
作为一个蓝莓控，这个蛋糕做了很多次，百吃不厌，特别是夏天特别喜欢吃这个，慕斯口感酸酸甜甜松松软软的，淡淡的紫色也很赏心悦目，不管是送人还是自己吃都不错。用爱和耐心制作出来的美食都会打动人心，心动的朋友抓紧行动起来吧，期待大家交作业哦！
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食材清单
其他
- 1.蓝莓酱
- 10片/16.7g吉利丁片
- 125g/1杯浓稠酸奶
- 150g饼干
- 2.蛋糕底
- 225g蓝莓
- 3-5滴香草精
- 3.蛋糕糊
- 4.巧克力淋面
- 400ml淡奶油
- 5.表面装饰
- 50g淡奶油
- 50g纯巧克力
- 540g奶油奶酪
- 5g白砂糖
- 60g牛奶
- 80g黄油
- A.吉利丁液
- B.奶酪糊
- C.淡奶油糊
- 几滴柠檬汁
- 蓝莓
- 薄荷/百里香/迷迭香
蛋类
- 蛋白糖
调味品
- 60g白砂糖
- 70g白砂糖
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
