台式猪蹄饭
简单
4人份
Ta式猪蹄饭 猪蹄饭我个人的见解 是要👉追求皮Q👉筷子穿过时是软嫩的口感👉皮不能有油腻感👉吃起来要有淡淡的卤香跟猪蹄肉味交错在味蕾里。 不需要太多的香料，简单制作就能超级好吃的猪蹄饭，如果你爱吃辣，一定要加入我分享的辣油，提升了整个灵魂😋 #台式猪蹄饭 #猪蹄饭 #猪脚饭 #卤猪脚
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克筍干
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2个红辣椒
- 2个草果
- 2只猪蹄
- 2大匙冰糖
- 2大汤匙老抽
- 2颗蒜头
- 3个干葱头
- 3大汤匙生抽
- 3片香叶
- 少许黄酒
蔬菜
- 1把青葱
蔬菜类
- 3根香菜
- 3片姜
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
