烤番茄通脊肉
简单
4人份
采用黑毛猪身上的通脊肉，位于猪后腿上面部分，特点是瘦肉较多、肉质细腻口感好！
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 250g猪通脊肉
- 2瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒粒
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材配料
2
猪通脊肉切大块
3
加入盐腌制
4
研磨出少许味好美研磨瓶黑胡椒粗粒洒在表面，腌20分钟
5
烤肉刷少许油，放上肉块
6
烤箱预热200中层烤20分钟
7
大蒜切蓉
8
番茄洗净去皮切小丁
9
锅内倒入橄榄油
10
烧至七成热放入蒜蓉煸香
11
放入番茄碎
12
将番茄汁炒至出汁
13
放到盘中
14
烤好的猪通脊肉摆入
15
表面再洒少许番茄酱汁
