“快乐小筑”简单快手几乎零失败好吃到爆的巴斯克烤芝士蛋糕

简单 4人份

方子来自小妖这款蛋糕操作相对简单，只需要搅拌均匀就可以了，成功率相当高，几乎零失败一直不喜欢用吉利丁片作为凝固剂做芝士蛋糕，终于发现了风靡Ins的巴斯克烤芝士蛋糕。昨天下午做的时候就是满房间的浓浓芝士香味，小妖说冷藏后更好吃，于是忍忍忍，忍到现在终于脱模开吃。丑丑的朴实的外表，有着焦香的表层，轻轻一勺入口即化，有种冰淇淋的口感，虽说是接近重芝士，但是减了糖，烤制后一点不腻，配上英国的玫瑰红茶，简直是好吃到爆了