免揉软欧包🖤
简单
4人份
家里没有面包机揉面出膜真的让人崩溃啊！大家一起来感受不用揉面的幸福感吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200毫升温水
- 30克黑芝麻
- 30毫升油
- 400克高筋面粉
- 4克酵母
- 80克蔓越莓
肉类
- 100毫升牛奶
调味料
- 20克细砂糖
- 6克盐
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿一个干净的大碗，把温水中加入酵母搅拌，静置1-2分钟，至完全融化
2
加入牛奶，盐，糖，油，芝麻，搅拌。没有细砂糖的朋友就白糖就可以，家里如果有橄榄油就用橄榄油，我家没有我就用的炒菜的油。
3
加入面粉，和成面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏16个小时
4
取出面团揉一揉排气，然后分成10份，放置松弛15分钟。揉成几分大家按自己需求，后期发酵会变大两倍，所以建议不要揉太大。
5
在面团里加入蔓越莓，用叠被子的方式添加。我忘记拍了…示意图大家能看懂吧ᕕ(ᐛ)ᕗ
6
烤箱发酵功能，记得烤盘搞点热水放下面。发酵一小时
7
我因为发酵完换了个盘子，被我捏瘪了。影响了外形，但不影响口感
8
上下190。烤20分钟~完美
