菊花酥 佛手酥
简单
4人份
这两种由外形得名，一种类似菊花，一种长得像佛手
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 120g面粉
- 26g猪油
- 56g猪油
- 74g温水
- 水油皮
- 油酥
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水面皮
2
1.面粉开窝，将所有材料放进
3
油酥心
4
2.拆匀即可 用揉的方式
5
这是豆沙馅，也可以用其他的馅料，20g一个
6
揉好静置10-15min左右
7
水皮和油酥分成等份
8
水皮25g一个 油酥15g一个
9
水皮包油酥，接口朝上
10
用擀面杖擀长
11
如图所示 开小酥和叠被子一样
12
包入豆沙馅
13
菊花饼
14
佛手酥
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做完的
16
扫蛋
17
上下火炉温
18
入炉烘烤
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外形好看的
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成品图
21
bling~
22
菊花饼
