海鲜风味宵夜——油焖大虾

最近热映的《风味人间》简直要把人馋哭了，特别是镜头中的夜宵摊，深藏在不知名的巷弄里，却弥漫着浓浓人间烟火味！其中最迷人的就是一道油焖大虾，让人怀念起青岛的各种小海鲜。 正所谓“靠海吃海”，青岛是一座充满了海鲜香气的城市。得天独厚的地理位置让青岛成为了海鲜的天堂，来青岛不喝点啤酒、吃点海鲜就跟没来过似的，而油焖大虾更是属于宵夜中让人百吃不厌的经典，也是到了青岛不可不品尝的一道美味。 虽然没有办法立刻奔赴现场，不过拜现代物流和信息发达之赐，在家里也可以轻易复制出这道鲁菜特色的美味，特别是利用胡姬花古法小榨花生油炒制的油焖大虾，更是香气十足，大虾色泽鲜艳明亮，口感鲜嫩油润，让人吮指回味~~ 邀上三两好友，把酒言欢，这样的夜晚，好不畅快🍻