红烧肉卤蛋
简单
4人份
这次红烧肉无油煎版本，不油不腻，希望大家喜欢😊
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食材清单
其他
- 克五花肉3块
- 勺老抽3
- 料酒一勺
- 鸡蛋4个
蔬菜类
- 片姜3
调味品
- 克冰糖适量
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次用的是脆骨，用五花肉更好吃哦[亲亲]鸡蛋煮熟剥皮，用刀划几道口子，更好的入味！备好葱姜蒜、冰糖、香叶、八角！
2
先把肉冷水下锅➕姜煮一下备用！热油下锅，煸至变色
3
加入葱姜蒜、老抽、生抽翻炒
4
依次加入水、鸡蛋、香叶、八角大火烧开，转中火慢炖！
5
炖半小时后，大火收汁！
6
收汁后加适量盐，搅拌均匀！出锅！
7
味道美美的想吃吗？抓紧试试吧
