旺仔小馒头(酥到骨子里)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 110g黄油
- 160g玉米生粉
- 1个鸡蛋
- 20g玉米油
- 30g低筋面粉
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，加入白糖后用打蛋器打发，大约5分钟左右。
2
在打发后的黄油里加入鸡蛋液后继续打发2分钟，然后加入玉米油打发均匀后，把玉米生粉，低筋面粉，奶粉混合好后加入搅拌均匀，再把它们揉成一团。
3
把揉好的面团搓成小圆球摆放在垫有锡箔纸的烤盘上。烤箱预热5分钟，把揉搓好的小馒头放入烤箱，上下火180度，烤18分钟。
