蜜汁烤鸡翅

烧鸡翼我中意食～ 看了《人生一串》，勾起了我吃烧烤的欲望，然而市面上的烧烤大多不是本地口味，通常都是有复杂的调味，比如各种孜然、各种辣椒、各种蒜蓉。总之就是各种调味料的味道，非常香口，我也非常喜欢。 但是说到最喜欢、说到记忆中的味道，第一时间想起的还是小时候家里烧烤的味道。我家乡有个很有意思的算不上风俗的习惯，就是中秋烧烤、端午烧烤、春节烧烤、生日烧烤、聚会烧烤，简而言之就是有各种各样的烧烤理由，只要朋友要聚会第一想起的就是烧烤，个个都是烧烤高手。我觉得我对烧烤的味觉记忆，就是来自从小到大一次一次的练习实践。 这个菜谱的烤鸡翅、烤排骨，只是用到最简单的调味，就可以做到咸香两宜、香嫩多汁，特别是那一口经过烘烤的蜜糖香味，绝对让人回味。 2019.1.27 第2次编辑