KFC菠菜蛋花汤（香菇和胡椒粉才是灵魂）

简单 4人份

小时候，大概2001年，还没有发达的外卖服务，肯德基还不算廉价的快餐，在国足冲击世界杯的特殊的日子，洋快餐，是用来庆祝的。记忆中最幸福的时刻之一，就是从肯德基买回来鸡翅和汉堡，在家一边看中国足球（那时候冲击世界杯，还是有看头的，不像现在），一边喝着老爹自己做的菠菜蛋花汤。这样既省钱，又能吃爱吃的洋快餐，简直幸福无比。如今点个外卖，就能在家吃着快餐，看着自己喜欢的电视剧，幸福的成本很低，但是没有从前那种特别特别幸福的感觉。自己做的菠菜蛋花汤，才是幸福的事，这道菜的灵魂，就是香菇和胡椒粉！