爆炒肥羊片
简单
4人份
夏天来一盘儿，热乎乎，以毒攻毒！ 😝
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食材清单
其他
- 1个独蒜
- 1撮干花椒粒
- 1盒盒装肥羊片
- 1芽姜
- 2个干辣椒
- 4个青红二荆条
- 少许白酒
- 少许胡椒粉
- 少量淀粉
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量清水
- 适量生抽
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 1根香葱
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥羊片焯水去血沫子
2
起油锅，下姜丝，然后下小米椒丝。煸炒一会下肥羊片炒。
3
调味。加酱油，盐，孜然或者烧烤料等都行。看家里有什么调料。最后加大葱丝煸炒，尽量物尽其用。因为焯水过，加之肥羊片本身就薄易熟，所以稍微煸炒就可出锅
4
出锅喽。很下饭喔
