满满幸福感的红薯饼

简单 4人份

上海把红薯叫山芋，大家都知道红薯的营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。红薯的食用功效这里就不多说了，大家百度可以查看到很多。下面就给大家分享红薯和糯米粉混合做的山芋饼。