南瓜奶油意面
简单
4人份
做法来自《意大利面制作大全》，作者：真中阳宙 因为家里有个爱吃意大利面的小盆友，所以买了本意面的书，打算挨个尝试过去。 南瓜甜味夹杂着黄油香气，一口下去满满的幸福感，喜欢吃南瓜的可以多放一点南瓜，这款意面里的南瓜特好吃。
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食材清单
其他
- 140g（两人份）意大利面
- 150g南瓜
- 1瓣大蒜
- 20ml煮面汤汁
- 80ml淡奶油
- 约10g无盐黄油
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预煮意大利面。
2
用勺子把一半的南瓜和素奶酪酱调和成南瓜奶油酱料。
3
加热橄榄油，以中火炒熟羽衣甘蓝后，加入意大利面和剩下的南瓜，海盐，翻炒一下后，熄火，调入南瓜奶油酱。
4
在面条中调入柠檬汁，柠檬皮和欧芹叶碎，撒上杏仁片，以苜蓿芽装饰。
