日式卷心菜回锅肉
简单
4人份
你没有看错 日本yy出来的回锅肉虽然和我们传统的不是一回事 但是蔬菜量大比较健康还下饭 不妨尝试一下... 菜谱是四人份的量
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食材清单
其他
- 一茶勺姜蓉
- 一茶勺甜面酱
- 一茶勺蒜蓉
- 两茶勺红油豆豉
- 两茶勺酱油
- 半茶勺花椒粉
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 半颗卷心菜
调味品
- 一茶勺白糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
下油2-3茶勺 加入蒜蓉和姜蓉煸炒出香味之后加入切成薄片的五花肉
2
不用一直翻炒 反而要让一面接触锅时间较长脂肪部分有点微微焦香了再翻
3
用煎出来的油炒豆豉 煸香后炒匀
4
卷心菜切方形 一片片尽量分开 然后开大火倒入锅内迅速翻炒
5
加入上述的调味料 翻匀之后盖锅盖小火焖1-2分钟即可 喜欢卷心菜生脆口感的可以缩短盖盖子的时间
