鲜奶鱼圆汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克油菜心
- 10克香油
- 250克牛奶
- 3克味精
- 玉米200克淀粉
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淀粉加水调开；2。 炒锅上火，加清水250克、精盐5克、味精1。5克，倒入牛奶；3。 烧开锅后将淀粉倒入锅内，边倒边用手勺搅拌匀，至汁成稠糊状起锅倒入大汤碗内，用筷子顺时针抽打上劲，稍凉取盆一个加冷水，然后将淀粉糊挤成丸子放入冷水中；4。 将糊全部做完即为鱼圆；5。 将菜心去老叶，削去老根，破开洗净；6。 炒锅上火，加鲜汤1000克、精盐5克、味精1克、菜心及鱼圆，烧开锅后撇去浮沫，倒入汤碗内即可
